Humus ta ne var?

[Admin]

Humus ta ne var?​

Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus yaparken tahin yerine ne kullanılır?​

TAHİNSİZ HUMUS İÇİN MALZEMELER
Sarımsağın kabuklarını soyup ezin. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, toz biber ve zeytinyağını blender’dan geçirip püre haline getirin. Humusu servis tabağına alın. Zeytinyağı ve toz biberi, küçük bir tavada kızdırıp humusun üzerine gezdirin.
Humus kalorili mi?
HUMUS KAÇ KALORİ Düşük kalorili besinler arasında bulunan ve kilo vermek isteyenlerin rahatlıkta tüketebileceği humusun, 1 yemek kaşığı (15 gr) 33 kalori, 100 gramı 242 kalori içerir.
Humus kime ait?
Hummus Arapça’da nohut anlamına gelmektedir. Daha çok Arap ülkelerinde ve yine Orta Doğu’da, İsrail’de sıkça tüketilmekle birlikte Türkiye, Ermenistan , Kıbrıs ve Yunanistan gibi ülkelerde de geleneksel bir yemek olarak yapılıp tüketilir. Türkiye’de ise Hatay ve Mersin yöresinde yapılmaktadır.

Humus u kim icat etti?​

Bir başka teoriye göre ise humus İsrail, Lübnan veya Suriye değil, Mısır kaynaklı. Iowa Üniversitesi’nden Ortadoğu tarihçisi Ari Ariel, tahin içeren ilk humus tarifinin Mısır’a ait olduğunu söylüyor.

Humusa ne kadar tahin konulur?​

Humus (Tahinli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut (kabuksuz)
- Yarım çay bardağı tahin.
- 2 limon.
- Sarımsak.
- Kimyon (tozu)
- 1-2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 3-4 yemek kaşığı Su.
Gerekli süre geçtikten sonra havuz üzerinde yer alan susamın iç kısımları toplanır ve kurutulur. Kurutma işleminde sonra bu taneler ezilerek sıvı forma getirilir. İşte meydana gelen bu sıvı forma tahin adı verilmektedir ve tahin bu işlemler sonrasında oluşmaktadır.
En lezzetli humus nasıl yapılır?
Bir tencerede iyice pişene kadar haşlayın ve suyunu iyice süzün. Sarımsağın kabuklarını soyup ezin. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, toz biber ve zeytinyağını blender’dan geçirip püre haline getirin. Humusu servis tabağına alın.