Humus nereden cikti?

[Admin]

Humus nereden çıktı?​

Hummus Arapça’da nohut anlamına gelmektedir. Daha çok Arap ülkelerinde ve yine Orta Doğu’da, İsrail’de sıkça tüketilmekle birlikte Türkiye, Ermenistan , Kıbrıs ve Yunanistan gibi ülkelerde de geleneksel bir yemek olarak yapılıp tüketilir. Türkiye’de ise Hatay ve Mersin yöresinde yapılmaktadır.
Humus olayı nedir?
Dini terim olarak Hums (Humus olarak da geçmektedir) “herhangi bir şekilde elde edilen malın hayra harcamak üzere ayrılmış beşte birlik kısmı”dır.

Humus güzel mi?​

Evet, humustan bahsediyoruz: nohudun en güzel hali. Humus tadını zeytinyağı, limon suyu, tahin ve tabii ki nohuttan alır; üstündeki yağı, biberi, turşusuyla humusun tadı damakta kalır. Turşusundan tutun yağına, acı ya da tatlı toz biberiyle birçok farklı yerde farklı şekilde servis edilir.
Humus u kim buldu?
Iowa Üniversitesi’nden Ortadoğu tarihçisi Ari Ariel, tahin içeren ilk humus tarifinin Mısır’a ait olduğunu söylüyor. 13. yüzyılda Kahire’de yazılan yemek kitapları, püre haline getirilmiş nohut, sirke, limon ve baharatlardan oluşan bir yemekten söz ediyor.
Humus (Arapça: حمص), Suriye’nin on dört ilinden birisidir. Başkenti ve en büyük şehri Humus Şehri’dir.
Humus en çok nerede?
Humusça zengin olan Karadeniz bölgesi toprakları Kahverengi orman toprakları, çok daha fazla humus barındıran topraklara ise Çernezyom adı verilir. Aslı belirlenemeyecek kadar ayrışan humus toprağa verimlilik kazandırır. Humus; kil, kum ve siltle birlikte en küçük toprak parçacığı olan agregatların oluşumda yer alır.

Humus u şeri ne demek?​

Türk-İslam devletlerinde savaşlardan elde edilen ganimetin vergisine ‘Humus-u şeri’ adı verilir.
Emesa nerede?
Humus (Arapça: حمص, Ḥimṣ, Ḥomṣ), eski adıyla Emesa (Yunanca:Ἔμεσα, Emesa), Batı Suriye’de bulunan, aynı zamanda, Humus ilinin ve Humus ilçesinin merkezi olan şehirdir. 509 metrelik (1673 ft.) bir rakıma sahiptir ve ülkenin başkenti Şam’ın 162 kilometre (101 mi.) kuzeyinde yer alır.