Hindistan Cevizi Nasıl Kırılır

[haberci]

Hindistan Cevizi Nasıl Kırılır,
Hindistan cevizini kırmak aslında cok kolaydır, bu işlemi bir defa oğrendiğiniz zaman bu işin benim gibi muptelası olursunuz Yetiştirildiği yerlerde dış kabuğu (husk) ile satıldığından onu cıkartmak bilek gucune dayanıyor bize ise sadece ceviz kısmı geliyor, yani aslında işimiz daha kolay
imageshindistancevizinasilkirilir5ad1734fa5932
Ceviz Hindu ve Budist tapınaklarında bereket getirsin diye cokca kırılıyor kalp kırmaktan kolay İki yontemi var birincisi tercih ettiğim (cunku ceviz genelde ikiye ayrılıyor) satır yontemi, diğeri cekic Satır yonteminde onceden suyunu akıtmak icin tornavida civi ile delme yontemi yok daha emniyetli Satır yontemi ise aslında şoyle
Malum bu hayvanın bir tarafında 3 adet goz gibi cukur var Her bir gozun arasındanda bir sırt gecer Bu sırt kıracağınız yer Ama once en ağırından bir satır veya bıcağı elinize alın, cevizide obur elinize, ince ek yeri gibi 3 sırttan biri size baksın cevizin zayıf yeri bu ek yeridir Bıcağın SIRTINI kullanacaksınız sakın ters cevirmeyi unutmayın, yani keskin taraf size bakıyor, mutfakta kazaya yol acmayalım lutfen
imageshindistancevizinasilkirilir5ad17350efe99
Cevizi emin bir şekilde kendinizi kasmadan sol elinizin avucuna yerleştirin (solaksanız obur taraf) ve akacak sutun akabileceği bir kabın ustunde tutun, satır yada bıcağın keskin olmayan sırtı ile ceviz sırtının ortasına pat diye vurun, bir yada iki vuruşta acılacaktır Sırta vurmazsanız kabuğun diğer kısımları direnclidir satır geri doner, onun icin sırt sırt diyorum Sonrası kolay ayıklayın afiyetle yiyin, suyunuda cay suzgecinden gecirip hemen icin