Hijyen ve sanitasyon Belgesi nasil alinir?

[Admin]

Hijyen ve sanitasyon Belgesi nasıl alınır?​

Hijyen belgesi Halk Eğitim Merkezlerinden alınır. ayrıca özel kurs merkezlerinde de belirli ücret karşılığında hijyen belgesi verilir. Kişilere belirli eğitimler verilir ve bu eğitimlerin sonucunda insanlar bir sınava tabi tutulur. Sınavı başarıyla tamamlayan kişiler ise Hijyen Belgesi sahibi olurlar.

Hijyen ve sanitasyon nasıl uygulanır?​

Gıdaların bulunduğu kap veya ambalaj her zaman kapalı olmalıdır. Gıdalar her zaman yerden yüksekte bulunmalıdır. Çiğ tüketilecek sebze ve meyveler asla iyice yıkanmadan yenmemelidir. Gıda atıkları ve çöpler gıdalardan uzakta kalmalı ve çöpün kapağı her daim kapalı kalmalıdır.
Hazır gıdaların uzun ömürlü olması için hangi yaygın yöntemler uygulanır?
Yüksek sıcaklık uygulamaları; pastörizasyon (72 °C’de 15 saniye) sterilizasyon ve yüksek ısı uygulaması-UHT (135°C’de 1 saniye) şeklinde yapılır. Pişirme: Pişirme, özellikle güvenli tüketim için besinleri korumanın bir yoludur.
Besinlerin bozulmaması için ne yapmalıyız?
Bilinen gıda saklama yöntemleri;
- Kurutarak Saklama.
- Oksijensiz Ortamda Saklama.
- Tuzlama Yaparak Saklama.
- Katkı Maddesi İlave Edilerek Saklama.
- Işınlama Yaparak Saklama.
- Tütsüleme Yaparak Saklama.
- Gaz Altında Koruma.
- Şeker İlave Ederek Saklama.

Hijyen belgesi ücreti ne kadar?​

Hijyen sertifikası alınabilmesi için belirli bir ücret ödenmesi gerekiyor. Kurum ve özel kurs merkezlerine göre bu ücretler farklılık gösterebilmektedir. Halk eğitim hijyen belgesi ücreti 2022 yılında güncel olarak 50 -100 TL’ dir.

Halk Eğitim Merkezi hijyen eğitimi kaç saat sürüyor?​

Hijyen Eğitimi Kaç Saat Sürüyor? Milli Eğitim Bakanlığı tarafından Hijyen kursu eğitimleri en fazla 40 (Kırk) en az 8 (Sekiz) saat olarak belirlenmiştir.
Hijyen belgesinin geçerlilik süresi ne kadardır?
Hijyen eğitimi kişiye özel verilmektedir, bundan dolayı bitiş tarihi yoktur yani süresizdir, yenilenmesine de gerek yoktur.