Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller
1 kilo iri çekilmiş yağlı kıyma.
2 tane iri kırmızı biber.
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Üzeri İçin;
1. yemek kaşığı tereyağı
2 baş sarımsak
5 tane çeri domates
3 kaşık domates sosu
1 şeker kaşığı domates salçası
Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel maydanoz ve kırmızı biberi bir baş sarımsağı çok ince doğruyoruz.
Kıymayı robottan yahut satırla da yapacaksak uygunca özleşene kadar çekiyoruz.
Kıymamıza çektiğimiz biberli maydanozu ve tuzunu koyup biraz yoğuruyoruz.
Bu kıymamızı da şayet satır varsa bir dakika kadar satırla da kıyıyoruz. Daha hoş olur. Tabi isteğe bağlı.
Yuvarlak bir tepsi yahut borcama kıymamızı yuvarlak biçimde yayıyoruz.
Bıçakla dört yahut altı üçgen modüle bölüyoruz. Kebabımız pişince biçimi bozulmamış olur.
Çerileri ve sarımsakları kabuklarıyla tam ortasından kesip tepsinin etrafına diziyoruz.
Sosunu yarım bardak suyla açıp tepsi kebabımızın üzerine döküyoruz.
Tereyağından küçük modülleri dilimlerin üzerine koyuyoruz.
Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yeterlice kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcak sıcak bulgur yahut pirinç pilavı eşliğinde servis yapıyoruz afiyet sıhhat olsun
Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo iri çekilmiş yağlı kıyma.
2 tane iri kırmızı biber.
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Üzeri İçin;
1. yemek kaşığı tereyağı
2 baş sarımsak
5 tane çeri domates
3 kaşık domates sosu
1 şeker kaşığı domates salçası
Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel maydanoz ve kırmızı biberi bir baş sarımsağı çok ince doğruyoruz.
Kıymayı robottan yahut satırla da yapacaksak uygunca özleşene kadar çekiyoruz.
Kıymamıza çektiğimiz biberli maydanozu ve tuzunu koyup biraz yoğuruyoruz.
Bu kıymamızı da şayet satır varsa bir dakika kadar satırla da kıyıyoruz. Daha hoş olur. Tabi isteğe bağlı.
Yuvarlak bir tepsi yahut borcama kıymamızı yuvarlak biçimde yayıyoruz.
Bıçakla dört yahut altı üçgen modüle bölüyoruz. Kebabımız pişince biçimi bozulmamış olur.
Çerileri ve sarımsakları kabuklarıyla tam ortasından kesip tepsinin etrafına diziyoruz.
Sosunu yarım bardak suyla açıp tepsi kebabımızın üzerine döküyoruz.
Tereyağından küçük modülleri dilimlerin üzerine koyuyoruz.
Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yeterlice kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcak sıcak bulgur yahut pirinç pilavı eşliğinde servis yapıyoruz afiyet sıhhat olsun
Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı