Hazır Yufkayla Peynirli Gözleme

[SoruCevap]

Hazır Yufkayla Peynirli Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
4 adet hazır yufka büyük yuvarlak şeklinde
1 buçuk kalıp beyaz peynir
1 su bardağı kadar kaşar peynir
Yarım demet maydanoz
Arasına sürmek için;
2 adet yumurta
Sıvı yağ

Hazır Yufkayla Peynirli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel derin bir kapta peynirleri eziyoruz üzerine kaşar peynirini küçük küçük kesiyoruz.
Maydanozu doğrayıp düzgünce karıştırıyoruz, daha sonra yufkaları tezgahın üzerinde açıyoruz bir tane ayırıp ortasına peynirden avuç dolusu kadar serpiyoruz bir tarafı açık kalacak üç parçayı zarf halinde kapatıyoruz.
Arasına yumurta sürüyoruz, yaklaşık yarım yumurta kadar.
En son yufkanın son parçasınıda kapatıyoruz, böylelikle dörtgen halinde olacaktır.
Üzerine sıvı yağ sürüp yağlı kağıt serdiğimiz tost makinesine koyuyoruz, üzerine bir adet daha yağlı kağıt kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Hem ince hem çıtır çıtır hemde çok kolay bir gözleme yapıyoruz afiyet olsun.
Hazır Yufkayla Peynirli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı