Hazır Yufkadan Burma Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?

SoruCevap

Yeni Üye
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
350.999
Çözümler
1
Tepkime puanı
17
Puan
308
Yaş
36
Hazır yufkadan burma baklava şerbeti nasıl yapılır? İlk olarak hazır yufkaları düzgünce açıp aralarına eritilmiş tereyağı sürün. Ardından yufkaları üst üste koyup ceviz içi serpiştirin. Yufkaları rulo şeklinde sararak baklava hamurunu oluşturun. Hamuru yağlı kağıt üzerine yerleştirip tatlı kaşığı ile kesin. Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin. Bu sırada şerbeti hazırlamak için su ve şeker kaynatın ve limon suyu ekleyin. Sıcak şerbeti soğuyan baklavaların üzerine dökün ve dinlenmeleri için bekleyin. Afiyet olsun!
İçindekiler

Hazır Yufkadan Burma Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?​

Burma baklava, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Hazır yufka kullanarak kolaylıkla yapılabilecek bu lezzetli tatlıyı, evde kendiniz de yapabilirsiniz. İşte, hazır yufkadan burma baklava şerbeti nasıl yapılır, detaylarıyla anlatıyoruz:

Gerekli Malzemeler​

– 500 gram hazır yufka
– 250 gram tereyağı
– 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı su
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı​

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için, suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içerisine toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Burma baklavanın iç harcını hazırlamak için, dövülmüş ceviz içini bir kaseye alın. Üzerine tarçını ekleyin ve karıştırın.
4. Hazır yufkaları tezgaha serin. Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün. Ardından cevizli harçtan serpiştirin.
5. Yufkaları rulo şeklinde sıkıca sarın ve börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak şerbeti baklavaların üzerine dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için bir süre bekleyin.
7. Hazır yufkadan yapılan burma baklavalarınız servise hazır. Afiyet olsun!
Not: Hazır yufka kullanarak yapılan burma baklava, pratik bir şekilde evde yapabileceğiniz bir tatlıdır. Şerbetin çekmesi için baklavaların bir süre beklemesi önemlidir. Bu sayede tatlı daha lezzetli olacaktır. İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş fındık veya badem de ekleyebilirsiniz.

Hazır Yufkadan Burma Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?​

Hazır Yufkadan Burma Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?
1. Şerbet için su, şeker ve limon suyu kaynatılır.
2. Şerbet soğutulur ve limon suyu eklenir.
3. Yufkalar tezgaha serilip, içine ceviz ve şeker karışımı serpilir.
4. Yufkalar rulo şeklinde sarılır ve burma baklava şekli verilir.
5. Baklavalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir.


6. Fırında 180 derecede altın rengi olana kadar pişirilir.
7. Sıcak baklavaların üzerine soğuk şerbet dökülür.
8. Şerbetin tamamen çekmesi için birkaç saat dinlendirilir.
9. Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
10. Afiyetle tüketilir.
 
Geri
Üst