Havuçlu Patates Topları (Şık Sunumuyla)

[SoruCevap]

Havuçlu Patates Topları (Şık Sunumuyla) Tanımı İçin Malzemeler
2 adet büyük uzunluk patates
2 adet havuç
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
3-4 kısım ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
1 küçük kase yoğurt
1 diş sarımsak
Çay kaşığının ucuyla az tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı domates sosu yahut 1 tatlı kaşığı salça

Havuçlu Patates Topları (Şık Sunumuyla) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patatesleri ve havuçları soyup doğrayarak az su ve 1,5 çay kaşığı tuz ile tencereye koyup haşlayalım.
Haşlanan patates ve havuçları sıcağıyla çatalla güzelce ezelim, 1 yemek kaşığı tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ek ederek kaşıkla uygunca karıştıralım. (ben patatese tereyağını ve kaşar peynirini çok yakıştırıyorum lezzeti eksiksiz oluyor. ).
Patates karışımından ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayarak servis tabağımıza koyalım. Üzerlerine içine sarımsak ve çok az tuz koyduğumuz yoğurttan tatlı kaşığıyla dökelim.
Sos kabına zeytinyağı, pul biber, 1 yemek kaşığı domates sosu yoksa salçayı koyarak ocakta kızdırıp patates toplarının üzerine gezdirerek servis yapalım.
Yiyenlerden çok beğeni alan bu topları kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun.
Havuçlu Patates Topları (Şık Sunumuyla) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı