Havuçlu Etli Pilav (Videolu)

[theking]

Havuçlu Etli Pilav (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı basmati pirinç
500 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet sarımsak
2 adet havuç
4 su bardağı sıcak su
Et suyu, pirinç̧lerin üzerini geçecek şekilde su
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal

Havuçlu Etli Pilav (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Et ve soğanı düdüklüde haşlayalım.
Pilavın içinde soğan gözükmesin yalnızca tadı gelsin diye düdüklüde haşladım.
Tencereye sıvı yağ ekleyelim ve haşlanmış eti pişirelim.
Havuçları uzun uzun doğrayalım biraz pişirelim.
Pirinçleri yarım saat önceden 4 su bardağı ılık su ve tuz ıslayalım.
Pirinçleri yıkayıp tencereye ekleyelim biraz kavuralım ve pirinçin üzerini geçecek şekilde su ve et suyu ekleyelim.
Pilav suyunu çekince demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.