Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba

[theking]

Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
1 adet havuç
1 çay bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 litre su
Tuz
Sosu için;
Zeytinyağı
Nane

Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Rendelenmiş havucu tencereye alın zeytinyağını ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Ardından şehriyenizi ekleyip biraz daha kavurun.
Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kaba yumurta ,yoğurt, unu, ekleyin karıştırın kaynayan çorba suyundan bir iki kepçe alıp karışıma yavaş ekleyin ve uygunca karıştırın.
Daha sonra yoğurtlu karışımı tenceremize yavaş yavaş karıştırarak dökelim ve kaynamaya bırakalım.
Çorbamızın kesilmemesi için düzgünce karıştırmak gerekir unutmayalım.
Sonrasında nane ve zeytinyağlı sosumuzu ekleyelim. Afiyet olsun.
Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı