Havuc hangi aileye aittir?

[Admin]

Havuç hangi aileye aittir?​

Havuç (Daucus carota), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisi.

Havuç da hangi vitaminler var?​

A vitamini bakımından çok zengin olan havucun 100 gram havuçta 1670 mg A vitamini var. Ayrıca 33 mg kalsiyum, 5.9 gram C vitamini ve 12 mg magnezyum var. 100 gram çiğ havuçta 41 kalori var. Havuç suyunun kalorisi ise 40 dır. 100 gram bebek havucunda ise 35 kalori var.
1 kilo havuç ne kadar?
Pazarda havuç fiyatı 5 TL. Büyük marketlerde havucun kilosu 8 TL. 1 kg havuç Beypazarı paketi 4-5 TL civarında satılıyor.
Siyah havuç yenir mi?
Kış sebzesi olarak tüketilen siyah havucun çiçekleri küçük ve beyaz renklidir. Rendelenerek salatalarda kullanılan siyah havucun kendine has bir aroması ve lezzeti vardır. Ayrıca turşusu yapılan siyah havuç yemeklerde de kullanılır.

1 dönümden kaç kilo havuç çıkar?​

Havuç yetiştiriciliğinde verim çeşide, ekim sıklığına ve hasat zamanına göre değişir. Orta erkenci çeşitlerde dekara verim 2.5-5 ton, geçci çeşitlerde ise 3-4 ton arasında değişir.

Siyah havuç nasıl yenir?​

Siyah havuç nasıl tüketilir?
- Turuncu havuç gibi, kabuklarını soyduktan sonra ısırarak tüketebilirsiniz.
- Katı meyve sıkacağında suyunu sıkabilirsiniz.
- Suyunu sıkarken üzerine biraz limon ekleyerek de tüketebilirsiniz.
- Rendeleyerek salatasını yapıp yiyebilirsiniz.
Türkiyenin en çok havuç nerede yetişir?
Havuç, ülkemizde en çok Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilir. Doğu Anadolu haricindeki tüm topraklarda yetiştirilmeye elverişli bir bitkidir. Havucun en çok yetiştirildiği iller ise Antalya, Hatay, Ankara ve Mersin’dir.
Havuç yemenin zararı var mı?
Havucun zararı var mı? Havuç poleni bazı insanlarda alerjik reaksiyona neden olabilir. Çok fazla tüketmek (günde 10 taneden fazla) ciltte sarımsı bir renk değişikliğiyle görülen karotenemiye neden olur. Kan şekerini hızlı yükseltebilir, bu nedenle şeker hastaları dikkatli tüketmelidir.