Hasta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 tane kabak
1 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet patates
2 adet havuç
2 küp şeker kadar taze zencefil
1 tane domates
Yarım yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim limon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kıvamına göre şu (su yerine kemik suyu yada tavuk suyu kullanmak daha iyi olur elinizde varsa)
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı yenibahar
Hasta Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıvı yağla tepsiyi yağlayıp patates ,soğan, havuç ,zencefil ve kabağı ve domates i doğrayalım tepsiye dizelim
Sarımsakları kabuğuyla koyalım üzerine toz zencefili ekleyelim ve fırına atalım arasıra karıştırarak pişirelim.
Sonra tencerede tereyağı ile unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip 2 tür karıştıralım.
Sarımsaklar hariç tüm sebzeleri tencereye koyalım.
Sonra sarımsakları kabuğundan çıkartıp tencereye ekleyelim.
2 karıştırıp suyunu ekleyelim ve blender dan geçirelim koyuluğunu kendinize göre ayarlayın.
Sonra 1 dilim limon atın içine baharatlarını ve tuzunu koyup kaynatın 10 dk kısık ateşle kaynasın.
Sonra ister limonla ister limonsuz afiyet olsun.
Hasta Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 tane kabak
1 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet patates
2 adet havuç
2 küp şeker kadar taze zencefil
1 tane domates
Yarım yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim limon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kıvamına göre şu (su yerine kemik suyu yada tavuk suyu kullanmak daha iyi olur elinizde varsa)
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı yenibahar
Hasta Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıvı yağla tepsiyi yağlayıp patates ,soğan, havuç ,zencefil ve kabağı ve domates i doğrayalım tepsiye dizelim
Sarımsakları kabuğuyla koyalım üzerine toz zencefili ekleyelim ve fırına atalım arasıra karıştırarak pişirelim.
Sonra tencerede tereyağı ile unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip 2 tür karıştıralım.
Sarımsaklar hariç tüm sebzeleri tencereye koyalım.
Sonra sarımsakları kabuğundan çıkartıp tencereye ekleyelim.
2 karıştırıp suyunu ekleyelim ve blender dan geçirelim koyuluğunu kendinize göre ayarlayın.
Sonra 1 dilim limon atın içine baharatlarını ve tuzunu koyup kaynatın 10 dk kısık ateşle kaynasın.
Sonra ister limonla ister limonsuz afiyet olsun.
Hasta Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı