Haslanmis brokoli ve Karnabahardan ne yapilir?

[Admin]

Haşlanmış brokoli ve Karnabahardan ne yapılır?​

Hazırlanışı
- Karnabahar ve brokoliyi hafif diri kalacak şekilde haşlayın veya buharda pişirin,
- Haşladıysanız suyunu süzüp soğumalarını bekleyin,
- Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin ve az tuz ilave ederek çırpın,
- Sarımsaklı yoğurdu sebzelerin üzerine gezdirin,
- Üzerine yağda kızdırdığınız biberi gezdirin.
Brokoli ve karnabahar haşlaması nasıl yapılır?
Kaynayan suyun içine dallarına ayırdığınız brokoli ve karnabaharları koyun. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. 2 adet havucun da kabuklarını soyup, küçük bir tencere içinde haşlayın. Daha sonra haşladığınız brokoli, karnabahar ve havucun suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Karnabahar ve brokoli kürü nasıl yapılır?
Suyunuzu önceden ısıtın ve 300 gram karnabaharı sıcak suyun içine bırakın. Ortalama 5 dakika kadar tencerenin ağzını kapatarak karnabaharın demlenmesini sağlayın. Ardından ayrı bir cam kaba bu suyu süzerek aktarın. Süzülen su, kürünüz oalcaktır.

Karnabahar ve brokoli nasıl pişer?​

Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp bol suyla yıkayın. Havuçları soyup dilimleyin. Brokoli, karnabahar ve havuçları buharda pişirin ya da çok az suda haşlayın. Haşladığınız sebzeleri salata kasesine alıp soğumalarını bekleyin.
Karnabahar brokoli haşlama yanına ne gider?
Brokolinin Yanına Ne Gider?
Brokoli karnabahar haşlaması nasıl olur?

Brokoli karnabahar ne kadar haşlanır?​

Brokolinin buharda ve suyun içinde haşlanma süresi birbirinden farklıdır. Buharda haşlandığında ortalama 10 dakika yeterlidir. Bu süreden daha fazla pişerse tüm besin değerini kaybedebilir. Tencere içinde suyla beraber brokoli haşlamak istediğinizde 5 dakikayı geçmemelidir.