Haşhaşlı Sarma Poğaça Tarifi (Videolu)

[SoruCevap]

Haşhaşlı Sarma Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
Yarım kase haşhaş
1 fincan pekmez
Yarım paket kuru maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Haşhaşlı Sarma Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık su ile mayayı karıştıralım ve mayayı eritelim.
Haşhaş ile pekmezi de başka bir kapta karıştırıp hazır edelim.
Unun üzerine az tuz serpelim ve düzgünce karıştırıp mayalı karışımı ekleyelim.
Hamuru yoğurmaya başlayalım ve kıvam verelim.
Gerektiği yerde un eği yapabilirsiniz.
Hamur cıvık bir hamur olacak halde hazır hale gelince, üzerini sıkıca örtelim ve ılık fırında dinlendirelim.
Yarım saatte kabaran hamuru açalım ve fazla havasını alalım.
Fırın tepsisini ve elimizi yağlayalım, hamurları ince uzun olacak halde elimizle açalım.
İçine iç malzemeyi sürelim ve rulo halinde sarıp tepsiye dizelim.
Önceden ısınan 180 derece fırında yarım saat boyunca, her tarafı yağlı olan poğaçaları pişirelim.
Fırından çıkan haşhaşlı sarma poğaçalar hepimize afiyet olsun.
Haşhaşlı Sarma Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı