Haşhaşlı Çörek

[theking]

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı instant maya
8 su bardağı un (kontrollü ekleyelim ele yapışan yumuşak hamur olması lazım)
Harç malzemeleri;
1 paket haşhaş (ben bim marketten gelincik marka haşhaş aldım çok lezzetli oldu)
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce sıvı malzemeleri karıştıralım ,sonra kontrollü unu ekleyelim.
Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
Sonra üzerini streçleyip 2 katına çıkana kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamuru yağlı zemin üzerinde güzelce açalım .
Hazırladığımız haşhaş ve yağ karışımını bir kaşık yardımıyla güzelce her yerine sürelim.
Üzerinede cevizi serpelim.
Hamuru 4 eşit parçaya bölelim.
Üst üste koyalım tekrar hamuru açalım .
İnce şeritler halinde keselim .
Kestiğimiz şeriti ikiye katlayıp burma şekli verip tepsiye dizelim.
20 dk tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı