Şahane Lezzette Kısır Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağından 1 parmak eksik sıcak su (bulgurun üzerini geçecek kadar)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates salçası
4- 5 kısım kıvırcık
7- 8 kol maydanoz
İsteğe bağlı ( salatalık, domates)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Kırmızı toz biber
Şahane Lezzette Kısır Tanımı Yapılışı
İnce bulgur derin bir kaba alınır üzerini geçicek kadar kaynamış su konur üzeri kapatılır 15 dakika bekletilir.
Tavaya sıvı yağ konulur içerisine doğradığımız kuru soğan ek edilir sotelenir.
Biber salçası ve domates salçası ek edilir.
Tuz karabiber kırmızı biber pulbiber ek edilir karıştırılır.
Bulgur kapağı açılır içerisine sotelediğimiz salçalı sos karışımı ek edilir güzelce karıştırılır.
Zeytin yağı ve (kimyon isteğe bağlı ) ek edilir.
Daha sonra içine nar ekşisi limon isteye bağlı limon ek edilir.
İnce ince doğradığımız yeşillikler kıvırcık maydanoz ek edilir.
Servis edilir.
Tam kıvamında çok lezzetli kısır tanım.
Salçayı kavurmayı tercih ediyorum daha lezzetli.
Olacağını düşünüyorum.
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağından 1 parmak eksik sıcak su (bulgurun üzerini geçecek kadar)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates salçası
4- 5 kısım kıvırcık
7- 8 kol maydanoz
İsteğe bağlı ( salatalık, domates)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Kırmızı toz biber
Şahane Lezzette Kısır Tanımı Yapılışı
İnce bulgur derin bir kaba alınır üzerini geçicek kadar kaynamış su konur üzeri kapatılır 15 dakika bekletilir.
Tavaya sıvı yağ konulur içerisine doğradığımız kuru soğan ek edilir sotelenir.
Biber salçası ve domates salçası ek edilir.
Tuz karabiber kırmızı biber pulbiber ek edilir karıştırılır.
Bulgur kapağı açılır içerisine sotelediğimiz salçalı sos karışımı ek edilir güzelce karıştırılır.
Zeytin yağı ve (kimyon isteğe bağlı ) ek edilir.
Daha sonra içine nar ekşisi limon isteye bağlı limon ek edilir.
İnce ince doğradığımız yeşillikler kıvırcık maydanoz ek edilir.
Servis edilir.
Tam kıvamında çok lezzetli kısır tanım.
Salçayı kavurmayı tercih ediyorum daha lezzetli.
Olacağını düşünüyorum.