Harika Lezzetli Ispanak Yemeği

[theking]

Harika Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
5-6 diş sarımsak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kase önceden pişmiş kavurma
1 avuç bulgur
Tuz
Pulbiber
Sıvıyağ
Üzeri için (İsteğe bağlı)
Sarımsaklı yoğurt

Harika Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanakları ayıklayıp bol suda kumu gidene kadar bolca yıkayalım. Yemeğin en zor aşaması ıspanağı yıkamak.
Hazır yıkanmış doğranmış ıspanak alırsanız süreden tasarruf edersiniz. Ben hazır kullanmadım.
Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayıp tencereye aldığımız sıvıyağ da hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine rendelediğimiz havucu atıp kavurmaya devam edelim.
Salçası nı ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra yıkayıp iri iri doğradığımız ıspanakları atalım.
Bir süre kavurup üzerine pişmiş kavurma ve bulgurunu ilave edelim.
Kavurma şart değil. Evde hazır varsa kullanın. Sıcak suyunu tuz ve pulbiberini ekleyip. Kısık ateşte 15,20 dak. Pişirelim.
Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim. Bu şekilde tadı daha da enfes oluyor. Demirin emilimini azaltsa da lezzetinden dolayı yoğurtdan vazgeçemiyorum.
Harika Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı