Harika Dilim Börek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet böreklik yufka
İç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
100 gram kaşar peyniri
200 gram köy peyniri kullandım (Siz hangi peynirleri dilek ederseniz onu kullanın)
1 çay bardağı süt
100 gram erimiş tereyağı
Yarım demet maydanoz
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerin için ayırın)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Harika Dilim Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcı için; tüm materyalleri ve rendelenmiş peynirleri karıştıralım.
Harcı 3 eşit kesime ayıralım.
1. Yufkayı serip, harcın bir modülünü yufkanın üzerine yayalım.
Üzerine 2. Yufkayı serip, harcın başka bir modülünü yufkanın üzerine yayalım.
Son yufkayı serip kalan harcı yaydıktan sonra üç yufkayı birden rulo yapalım ve 2 şer santim genişliğinde dilimleyelim. Tepsimize dizelim. Üzerine yumurta sarısı süt karışımını sürüp susam çörek otu serpelim.
Ben tepsiyi streçle sarıp, bir gece buzdolabında beklettim.
Ertesi gün evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim herkese afiyet olsun ❤
Harika Dilim Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet böreklik yufka
İç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
100 gram kaşar peyniri
200 gram köy peyniri kullandım (Siz hangi peynirleri dilek ederseniz onu kullanın)
1 çay bardağı süt
100 gram erimiş tereyağı
Yarım demet maydanoz
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerin için ayırın)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Harika Dilim Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcı için; tüm materyalleri ve rendelenmiş peynirleri karıştıralım.
Harcı 3 eşit kesime ayıralım.
1. Yufkayı serip, harcın bir modülünü yufkanın üzerine yayalım.
Üzerine 2. Yufkayı serip, harcın başka bir modülünü yufkanın üzerine yayalım.
Son yufkayı serip kalan harcı yaydıktan sonra üç yufkayı birden rulo yapalım ve 2 şer santim genişliğinde dilimleyelim. Tepsimize dizelim. Üzerine yumurta sarısı süt karışımını sürüp susam çörek otu serpelim.
Ben tepsiyi streçle sarıp, bir gece buzdolabında beklettim.
Ertesi gün evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim herkese afiyet olsun ❤
Harika Dilim Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı