Hamburger Ekmeği Tarifi

theking

Yeni Üye
Katılım
2 Şubat 2024
Mesajlar
231.543
Tepkime puanı
2
Puan
38
Yaş
36
Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 adet yumurta
1 yemek toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5-6 su bardağı un (5 buçuk su bardağı undan sonra denetimli ekleyin)
Üzeri için;
Susam
Su yahut süt

Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim.

Selamın aleyküm hanımlar hamburger ekmeği tanımı benim severek yaptığım ve yediğim bir tanımdır mutlaka tutan bir tanım inşallah sizlerde beğenirsiniz.
Uygun bir kabın içerisine ılık süt ve suyu alalım içerisine kuru maya tuz ve toz şekeri ekleyelim çırpıcı ile karıştıralım yumurta ve sıvı yağı ekledikten sonra unu 5 su bardağı ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş un ekleyelim kıvamı yumuşak bir kıvam olana kadar yoğuralım kapağını kapatıp bir beze sardıktan sonra 5 dk 50 derece ısıtılmış fırında 1 saat mayalayalım.
Mayalanan hamuru tezgahın üzerine alalım, hafif ellerimizi yağlayıp hamuru isteğinize bağlı 9 yahut 12 bezeye ayıralım ve tepsiye dizelim.
Bezeleri 45 dakika daha tepside mayalanması için üzeri örtülü bir biçimde bekletelim.
Bekleyen bezelerin üzerine ister süt ister su sürelim ben su sürdüm tercihinize bağlı üzerine susam serpelim.
Evvelce 200 derece ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar 20 dakika kadar pişirelim fırından fırına fark olabilir dikkatli olunuz.
Şimdiden afiyet olsun

Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst