Halep Kahkesi

[theking]

Halep Kahkesi Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı mahlep
1 paket kurumaya
8 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un (6 su bardağı kadar)
Üzeri için
Susam
1 tatlı kaşığı pekmez

Halep Kahkesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir yoğurma kabına oda ısına gelen gereçleri koyalım.
Yumurtanın akı mayayı şekeri tuz ve sıvı gereçleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Yaklaşık 6 bardak un kâfi geliyor.
Hamuru 1 saat kadar mayalandıralım.
Ardından hamuru ceviz büyüklüğünde kesimlere ayıralım.
Hamuru şerit haline getirip görseldeki hali verelim.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi sürelim.
Susam serpelim.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Halep Kahkesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı