Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

[theking]

Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır? Hafif kurutulmuş kayısı reçeli yapmak için öncelikle taze ve olgun kayısıları seçmelisiniz. Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından kayısıları hafifçe kurutun ve bir süre bekletin. Kayısıları şekerle karıştırın ve tencereye alın. Üzerine su ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Reçelin kıvamını kontrol edin ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra steril kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın. Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır? sorusuna yanıtı bu adımlarla verebiliriz.
İçindekiler

​

Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?​

​

Hafif kurutulmuş kayısı reçeli yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

​

Malzemeler Nelerdir?​

​

Reçel yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– Hafif kurutulmuş kayısılar
– Şeker
– Su
– Limon suyu
– Vanilya özütü (isteğe bağlı)

​

Nasıl Yapılır?​

​

1. Kayısıları iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. İsterseniz kayısıları kabuklu veya kabuksuz olarak kullanabilirsiniz.
2. Geniş bir tencereye kayısıları yerleştirin ve üzerine şeker ekleyin. Şeker miktarını kayısıların tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz. Kayısıların üzerini örtecek kadar su ekleyin.
3. Tencereyi ocağa alın ve kayısıları şekerli suyla birlikte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kayısıları yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirin. Kayısılar yumuşayıp şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Pişirme süresinin sonunda limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon suyu reçelin daha parlak renkte olmasını sağlar ve şekerin kıvamını düzenler.
5. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
6. Tencereyi ocaktan alın ve reçeli soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozların ağızlarını sıkıca kapatın.
7. Reçeli serin, karanlık bir yerde muhafaza edin. En iyi sonuç için reçeli birkaç hafta dinlendirin ve olgunlaşmasını bekleyin.

​

Nasıl Servis Yapılır?​

​

Hafif kurutulmuş kayısı reçelini kahvaltılarda, tatlılarda veya atıştırmalıklarda kullanabilirsiniz. Ekmek, tereyağı veya peynirle birlikte servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yoğurt veya dondurma üzerine de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

​

Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?​

​

Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

Taze ve kaliteli kayısılardan yapılır.

Önce kayısılara kaynar su dökülür ve 10 dakika bekletilir.

Daha sonra suyu süzülüp kayısılar hafifçe kurutulur.

Kayısılar şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir.

Ertesi gün kayısılar kaynamış suya eklenip kaynatılır, üzerine limon suyu ve vanilin eklenir.

Hafif Kurutulmuş Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze ve kaliteli kayısılardan yapılır.
Önce kayısılara kaynar su dökülür ve 10 dakika bekletilir.
Daha sonra suyu süzülüp kayısılar hafifçe kurutulur.
Kayısılar şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir.