Haçapuri Pide Nasıl Yapılır?

[theking]

Haçapuri Pide Nasıl Yapılır? Haçapuri pidesi, Gürcü mutfağına ait bir lezzettir. İlk olarak hamuru hazırlanır. Yoğurma kabına un, süt, tuz ve maya eklenir. Hamur yumuşak bir kıvam alana kadar yoğrulur. Ardından hamur dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere ayrılır ve merdane yardımıyla açılır. Üzerine kaşar peyniri, lor peyniri ve tulum peyniri eklenir. Hamur katlanır ve kenarları kapatılır. Pide fırına verilmeden önce üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Haçapuri Pide Nasıl Yapılır?​

​

Haçapuri pide, Gürcü mutfağına ait bir lezzettir. İçerisinde peynirli ve yumurtalı harç bulunan bu pide, özellikle kahvaltılarda tercih edilen bir seçenektir. Haçapuri pide nasıl yapılır, işte detaylar:

​

Haçapuri Pide İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?​

​

Haçapuri pide yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– 3 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı kuru maya
– 1 çay bardağı ılık su
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı tuz
– 250 gram beyaz peynir
– 2 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı tereyağı

​

Haçapuri Pide Nasıl Yapılır?​

​

Haçapuri pide yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekmektedir. Unu geniş bir kabın içerisine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Kuru mayayı ve ılık suyu ekleyip karıştırın. Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyerek yoğurun. Hamuru iyice yoğurduktan sonra üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak açın. Açtığınız hamurun ortasına rendelenmiş beyaz peyniri ve kırılmış yumurtayı yerleştirin. Hamurun kenarlarını kapatıp yuvarlak bir pide şekli verin.
Tüm hamur parçalarını aynı şekilde hazırladıktan sonra haçapuri pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Pideler fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Haçapuri Pide Nasıl Yapılır?​

​

Haçapuri Pide Nasıl Yapılır?

Haçapuri pide için hamur hazırlanır ve iç harcı malzemeleri karıştırılır.

Hamur, mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilir ve sonra şekil verilir.

Haçapuri pide hamuru fırında pişirilir ve servis edilir.

İç harcı için lor peyniri, tulum peyniri, maydanoz ve baharatlar kullanılır.

Haçapuri pide, sıcakken servis edilerek lezzetli bir öğün oluşturur.

Hamur mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilmelidir.
Haçapuri pide için iç harç olarak lor peyniri, tulum peyniri, maydanoz ve baharatlar kullanılır.
Haçapuri pide hamuru fırında pişirilerek hazırlanır.
Haçapuri pide, sıcakken servis edilerek lezzetli bir öğün oluşturur.
Haçapuri pide hamuru hazırlandıktan sonra şekil verilir ve fırına verilir.