Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi

[SoruCevap]

Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için
Yarım kg kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karbonat
Patates püresi için
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay bardağı su
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Toz kırmızı biber

Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm köfte malzemeleri bir kapta alın iyice yoğurun yarım saat dinlendirin.
Diğer taraftan patatesleri soyup yıkayın iyice ezin üzerine tereyağı tuz ve kaşar peyniri ilave edin karıştırın porsiyonluk güveç kaplarına göz kararı koyun.
Diğer taraftan köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlayıp az yağda kızartın.
Patates pürelerin üzerine istediğiniz kadar koyun.
Salça tuz kekik ve suyu karıştırıp köftelerin üzerine paylaştırarak dökün.
En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup toz kırmızı biber serpip.
Fırın tepsisine koyun tepsiye az su koyup önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar karıştırın sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı