Güveçte Garnitürlü Köfte (Enfes Lezzet)

[SoruCevap]

Güveçte Garnitürlü Köfte (Enfes Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
300 gram orta yağlı kıyma
1 su bardağı garnitür (konserve)
2 yemek kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
5 dal maydanoz
Tuz, pulbiber ,karabiber, 7 baharat
Sosu içi;
1 tane domates rendesi
1 yemek kaşığı acı tatlı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz ,karabiber ,pul biber
1 su bardağı kaynar su
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar
Pişirmek için;
Fırına uygun güveç kabı

Güveçte Garnitürlü Köfte (Enfes Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce köfteleri yaparak başlayalım. Kıyma ,galeta unu,baharat, maydanoz ,sarımsağı ,güzelce katıp yoğuralım.
Fındık büyüklüğünde köfteler yapalım yapışmaz tava içerisine 2 yemek kaşığı yağ bırakıp köfteleri kızartalım.
Kızaran köfteleri tavadan alıp sosunu yapalım.
Sıvı yağı tavaya döküp salçamızı ekleyelim.
Üzerine rendelenmiş domates dökelim baharatını ekleyip 2 dakika kavuralım.
Kaynamış sıcak suyu döküp dakika 3 dakika pişirelim.
Güveç kaplarına alt kısmına az biraz garnitür dökelim.
Köfteleri eşit bir şekilde kaplara ayıralım.
Kalan garnitürü üzerlerine dökelim.
Salçalı sos hepsini eşit bir şekilde dökelim.
Rendelenmiş kaşar üzerlerine gezdirelim .
Üzerleri kızarana kadar fırında pişirelim .
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebiliriz afiyet olsun.
Güveçte Garnitürlü Köfte (Enfes Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı