Gun kurusu neden siyah?

[Admin]

Gün kurusu neden siyah?​

Gün kurusu kayısı (siyah kayısı) ile sarı kuru kayısı arasındaki en temel fark üretimlerindeki teknikten kaynaklanıyor. Gün kurusu tamamen doğal ve geleneksel bir yöntemle, direkt olarak güneşte kurutulurken; sarı kuru kayısı, bu kurutma işleminden önce belli bir süre kükürtdioksit gazına maruz bırakılıyor.

Kayısının faydaları ve zararları nelerdir?​

100 gram kayısı yaklaşık 50 kaloridir.
Gün kurusu mu normal kayısı mı?
Tat olarak, gün kurusu çok daha tatlıyken sarı kayısının biraz daha mayhoş bir tadı vardır. Bunun sebebi ise kayısının dalında olgunlaşma süresidir. Gün kurusu tamamen olgunlaşmış kayısılardan elde edilir ve şeker oranı yüksektir. Sarı kayısı daha az olgunlaşmış, daha sert kayısılardan üretilir.

Gün kurusu neye iyi gelir?​

Kemik ve dişler için kuvvetlendiricidir. Konsantrasyonu artırır ve stresin etkisini azaltır. Karaciğerin onarılmasına yardımcıdır. Gün kurusu bağırsak ve mideyi korur, hazımsızlık ve sindirim problemlerinde etkilidir.

Gün kurusu kabızlığa iyi gelir mi?​

Bedensel ve zihinsel yorgunluğu gidererek vücuda enerji verir. Raşitizm gibi gelişme bozukluğu rahatsızlıklarını engeller, gelişme çağında ki çocuklar için oldukça yararlı bir besindir. Kompostosu idrarı söktürür ve kabızlığı giderir. Cildi nemlendirir ve besler.
Kayısı hangi hastalığa iyi gelir?
Kalbi koruyor, cildi güzelleştiriyor…

Kayısı yiyince ne olur?​

İçerdiği magnezyum sayesinde stresi azaltmaya yardımcı olur. Beyin ve sinir sistemini rahatlatıcı etkiye sahiptir. Özellikle ara öğünlerde tüketeceğiniz iki adet kuru kayısı gün içerisinde yaptığınız işlere daha iyi odaklanmanızı sağlayacaktır. Sindirim sistemi için içerdiği lif sayesinde pozitif etkilere sahiptir.

Bir tane gün kurusu kayısı kaç kalori?​

1 adet, yani yaklaşık 10 gr ağırlığındaki kuru kayısı kalori olarak ortalama 25 kaloridir. 1 porsiyon yani yaklaşık 100 g. kadar kuru kayısı ise ortalama 241 kaloriye denk gelir.
Sarı kuru kayısı mı gün kurusu mu?
Gün kurusunun tadı sarı kuru kayısıya göre daha tatlıdır. Bunun sebebi ise gün kurusunun dalından toplanan kayısı meyvesinin tamamen olgunlaşmış halinin kurutulması işleminden dolayıdır. Bu sebeple şeker oranı gün kurusunun daha fazladır. Sarı kuru kayısının tadı ise biraz daha mayhoştur.

Gün kurusu kayısı neye iyi gelir?​

Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür. A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller. Aynı nedenle, cilt sorunlarına da iyi gelir. Kuru kayısı, egzama tedavisinde dahi kullanılmaktadır.

2 adet kuru kayısı kaç kalori?​

Besin Değerleri 1 adet kuru kayısı 25 (kcal) kalori değerine sahiptir. 1 adet kuru kayısıda 5.05 gram karbonhidrat bulunur. 1 adet kuru kayısı 0.06 gram yağ içerir. 1 adet kuru kayısıda 1.12 gram lif bulunur.