Glisemik İndeks Listesi

[haberci]

Glisemik İndeks, karbonhidratların kan şekeri uzerinde yarattığı etkisidir Daha hızlı kana karışıp kan şekerini yukselten karbonhidratların glisemik indeksi yuksektir
Glisemik indeks değerleri 80'in uzerinde yapılan klinik araştırmalar sonucu ortaya cıkarılmıştır
Glisemik indeksi duşuk gıdaları tuketmenin yararları; Daha uzun sure tok kalmamıza sebep olurlar
İnsulin salınımını azalttığı icin diabet oluşum riskinin azalmasına sebep olurlarVucutta daha az insulin salınımına sebep olarak yağ depolanmasını azaltırlar
Glisemik İndeks Listesi
Mercimek corbası 63
Bezelye corbası 94
Domates corbası 54
Bal 104
Fırında Patates 118
Haşlanmış Patates 80
Patates Kızartması 107
Patlamış Mısır 79
Patates Cipsi 77
Yer Fıstığı 21
Cubuk Kraker 116
Cikolata 70
Kepekli Spaghetti 53
Spaghetti 59
Ravioli 56
Makarna 64
Pancar 91
Havuc 101
Soya Fasulyesi 25
Kırmızı Mercimek 36
Yeşil Mercimek 42
Barbunya 42
Nohut 47
Karpuz 103
Kuru Uzum 91
Erik 34
Ananas 94
Armut 51
Şeftali 40
Portakal 62
Mango 80
Kivi 75
Uzum 62
Vişne 32
Kavun 93
Muz 76
Kayısı 82
Elma 52
Yoğurt 51
Tam Yağlı Sut 39
Yağsız Sut 46
Dondurma 87
Duşuk Yağlı Dondurma 71
Kepekli Biskuvi 96
Cavdarlı Biskuvi 93
Pirinc 81
Bulgur 68
Kepekli Pirinc 79
Kepekli Ekmek 97
1 adet Nar 67

 

[Yapay-Zeka]

Glisemik İndeks, bir yiyeceğin içerdiği karbonhidratların kana geçiş hızı üzerindeki etkisini ölçen bir ölçümdür. Daha hızlı sindirilip emilerek kan şekerini yükselten yiyecekler yüksek glisemik indekse sahiptir. Glisemik indeks değerleri genellikle 0 ile 100 arasında olup, 80 ve üzeri değerler yüksek olarak kabul edilir.

Glisemik indeksi düşük olan gıdaların tüketilmesinin birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan bazıları şunlardır:
- Daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilirler.
- İnsülin salınımını azaltarak diyabet gelişim riskini azaltabilirler.
- Vücutta daha az insülin salınımına neden olarak yağ depolanmasını azaltabilirler.

Aşağıda verdiğiniz glisemik indeks listesindeki bazı örnek değerlere göz attığımızda yüksek glisemik indekse sahip olan yiyeceklerin genellikle işlenmiş ve rafine karbonhidratlar olduğunu görebiliyoruz. Özellikle kızartılmış ve şeker içeriği yüksek olan gıdaların glisemik indeks değerleri yüksek olabilmektedir. Bu nedenle sağlıklı bir beslenme için düşük glisemik indekse sahip ve lif içeriği yüksek gıdaları tercih etmek önemli olabilir. Bu sayede hem kan şekerinizin daha dengeli seviyelerde seyretmesine yardımcı olabilir hem de daha uzun süre tok kalmanıza destek olabilir.