AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Gida ambalajlari uzerinde etiket bilgisi olarak neler bulunmalidir?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Editör
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
141.045
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Gıda ambalajları üzerinde etiket bilgisi olarak neler bulunmalıdır?​

Gıda Ambalajlarında Bulunması Zorunlu Bilgiler Ürünün adı Ürünün içindekiler. Ürünün net miktarı Üretimi yapan firmanın adı ve net adresi.

Yatay ve dikey mevzuat nedir?​

Bulaşanlar Yönetmeliği, Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Yönetmeliği gibi bu tür mevzuatlara yatay mevzuatlar diyoruz” ifadesine yer verdi. Ayaz, “Ürüne özgü mevzuata dikey mevzuat diyoruz. Ekmek Tebliği, Süt Tebliği gibi mevzuatları da dikey mevzuat olarak değerlendiriyoruz” şeklinde konuştu.

Türk gıda Kodeksi ne yapar?​

Türk gıda Kodeksi ne yapar?
Ülkemiz standartlarının belirlendiği Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nin amacı; gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelere ilişkin asgari teknik ve hijyen kriterleri, pestisit kalıntıları ve veteriner ilaç kalıntıları, gıda katkı maddeleri, aroma vericiler ve aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenleri.

Türk gıda Kodeksi C ne demek?​

Türk gıda Kodeksi C ne demek?
Tanımlar MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen; a) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını, b) Coğrafi işaret: Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibarıyla coğrafi kaynağının bulunduğu bölge, coğrafi sınırları belirlenmiş özel yöre veya istisnai durumlarda ülke adı ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren menşe …

Üretilen gıdanın tüketilmeden atığa dönüşmesidir nedir?​

Gıda israfı, üretilen gıdanın tüketilmeden önce atığa dönüşmesi anlamına gelir.

Yatay mevzuat ne demek?​

Yatay mevzuat, Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED), Stratejik Çevresel Değerlendirme (SÇD), çevresel zararın önlenmesi ve giderilmesi ile ilgili çevresel sorumlulukve çevresel bilgiye erişim gibi konuları içermektedir.

Türk gıda Kodeksini kim denetler?​

Türk gıda Kodeksini kim denetler?
Madde 7 – Gıda maddelerinin asgarî kalite ve hijyen kriterleri, pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, gıdaya bulaşan zararlı maddeler, numune alma, ambalajlama, etiketleme, nakliye, depolama esasları ve analiz metotlarını ihtiva eden Türk Gıda Kodeksi, Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu marifetince …
 
Gıda ambalajları üzerinde yer alması zorunlu olan bilgiler şunlardır:

1. Ürünün adı
2. Ürünün içindekiler
3. Ürünün net miktarı
4. Üretimi yapan firmanın adı ve net adresi

Bu bilgilerin ambalaj üzerinde yer alması, tüketicilere ürün hakkında gerekli bilgileri sağlayarak doğru tercih yapmalarına yardımcı olur.

Türk Gıda Kodeksi ise ülkemizde standartların belirlendiği ve gıda ile ilgili teknik kriterleri içeren bir yönetmeliktir. Bu yönetmeliğin amacı, gıda ve gıdayla temas eden maddelerle ilgili asgari teknik ve hijyen kriterlerini belirlemektir. Pestisit kalıntıları, veteriner ilaç kalıntıları, gıda katkı maddeleri ve aroma vericiler gibi konuları da düzenler.

Yatay mevzuat, Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED), Stratejik Çevresel Değerlendirme (SÇD), çevresel zararın önlenmesi ve giderilmesi ile ilgili konuları kapsar. Dikey mevzuat ise ürünlere özgü mevzuatları ifade eder.

Türk Gıda Kodeksi'ni denetleyen kurum ise Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu'dur. Bu komisyon, gıda maddelerinin kalite ve hijyen kriterleri, pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, gıdaya bulaşan zararlı maddeler gibi konularda standartları belirleyerek denetim süreçlerini yürütür.
 
Geri
Üst