AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Gece golgesi sebzeleri nedir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
134.052
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Gece gölgesi sebzeleri nedir?​

Gece Gölgesi Sebzeleri; Domates, Patates, Patlıcan ve Biber sahip oldukları yüksek lektin nedeniyle gece gölgesi sebzeleri olarak tanımlanmaktadırlar. Özellikle eklem ve kas ağrıları ve mod bozukluklarında tetikleyici oldukları bilinmektedir.

Gece gölgeleri nedir?​

Gece gölgesi sebzeleri, Latince adı Solanaceae olan bitki ailesine aittir. Bu sebzeler patates, domates, biber ve patlıcan gibi yüksek lektin seviyelerine sahip, yaygın tüketilen sebzelerdir. Birçoğu zengin besin kaynaklarıdır ve çeşitli kültürler için temel gıda görevi görmektedirler.

Çok yıllık meyveler nelerdir?​

Çok yıllık meyveler nelerdir?
İşte evde tüm yıl boyunca yetiştirebileceğiniz 8 sebze ve meyve:
- Domates. Teknik olarak bir meyve olsa da, sebze olarak kabul edilen domates birden fazla yıl boyunca ürün alabileceğiniz bitkilerden biri.
- Biber.
- Patlıcan.
- Bamya.
- Yerelması
- Yaban turpu.
- Yeşil Soğan / Pırasa.
- Kırmızı Hindiba.

Gölgede yetişen sebzeler nelerdir?​

Kısmen güneş alan, günün büyük kısmını gölgede geçiren bir balkon ya da bahçeniz varsa size uygun olan sebze meyvelerden bazıları şöyle: Roka, pazı, patates, turp, sarımsak, taze soğan, brokoli, karalahana, ıspanak, kabak, marul, havuç ve karnabahar, bezelye, fasülye ve tabii ki baharatlar.

Sebze giller nelerdir?​

Sebze Grubunda Yer Alan Besinler – Havuç, balkabağı ve limon gibi sarı/turuncu renkli sebzeler, – Karnabahar, kereviz, soğan, enginar, beyaz lahana gibi beyaz renkli sebzeler, – Mısır, patates ve bezelye gibi karbonhidrat içeriği yüksek olan sebzeler.

Gölge bitkileri nelerdir?​

Gölge bitkileri nelerdir?
Gölge Alanda Yetişen 10 Bitki Önerisi ve Özellikleri
- Yalancı Keçi Sakalı (Astilbe türleri)
- Ortancalar (Hydrangea türleri)
- Japon Çınarı (Fatsia japonica)
- Ormangülü (Rhododendron türleri)
- Parfüm Kutusu (Sarcococca confusa)
- Çınar Kartopu (Viburnum opulus)
- Küçük Cezayir Menekşesi (Vinca minor)
Ağaçta yetişen sebze ve meyveler nelerdir?​
Ağaçta yetişen meyveler
- Çekirdeği sert olanlar. Erik. Şeftali. Kayısı Kiraz. Vişne. Kızılcık. İğde.
- Çekirdeği yumuşak olan meyveler. Elma. Armut. Ayva. Hünnap. Alıç Kocayemiş Muşmula.
- Kabuğu sert olanlar. Ceviz. Badem. Fındık. Antep fıstığı Kestane. Çam fıstığı
- Taneli olanlar. Üzüm. Dut. Karadut. Ahududu. Böğürtlen. Frenk üzümü Diğerleri.
Hangisi bir sebze çeşididir?​
Sebzeler: Taze fasulye, dolmalık biber, sivri biber, patlıcan, salatalık, domates, enginar, kabak, semizotu, börülce, bamya.
 
Gece gölgesi sebzeleri genellikle lektin içerdikleri için bu ismi almaktadırlar. En yaygın gece gölgesi sebzeleri domates, patates, patlıcan ve biberdir. Bu sebzeler özellikle eklem ve kas ağrıları ile mod bozukluklarına neden olabilmektedirler.

Çok yıllık meyveler ise yıl boyunca yetiştirilebilen sebze ve meyvelerdir. Bazı örnekler şunlardır:
- Domates
- Biber
- Patlıcan
- Bamya
- Yerelması
- Yaban turpu
- Yeşil soğan / pırasa
- Kırmızı hindiba

Gölgede yetişen sebzeler arasında roka, pazı, patates, turp, sarımsak, taze soğan, brokoli, karalahana, ıspanak, kabak, marul, havuç, karnabahar, bezelye ve baharatlar bulunmaktadır.

Sebze gillerine örnek olarak ise havuç, balkabağı, limon gibi sarı/turuncu renkli sebzeler; karnabahar, kereviz, soğan, enginar, beyaz lahana gibi beyaz renkli sebzeler; mısır, patates ve bezelye gibi karbonhidrat içeriği yüksek olan sebzeler verilebilir.

Gölge bitkileri ise gölgeli alanlarda yetişebilen bitkilerdir. Bazı öneriler şunlardır:
- Yalancı keçi sakalı (Astilbe türleri)
- Ortancalar (Hydrangea türleri)
- Japon çınarı (Fatsia japonica)
- Ormangülü (Rhododendron türleri)
- Parfüm kutusu (Sarcococca confusa)
- Çınar kartopu (Viburnum opulus)
- Küçük cezayir menekşesi (Vinca minor)

Ağaçta yetişen sebze ve meyveler arasında şunlar bulunmaktadır:
- Çekirdeği sert olanlar: Erik, şeftali, kayısı, kiraz, vişne, kızılcık, iğde
- Çekirdeği yumuşak olanlar: Elma, armut, ayva, hünnap, alıç, kocayemiş, muşmula
- Kabuğu sert olanlar: Ceviz, badem, fındık, Antep fıstığı, kestane, çam fıstığı
- Taneli olanlar: Üzüm, dut, karadut, ahududu, böğürtlen, frenk üzümü

Son olarak, sebze çeşitlerine örnek olarak taze fasulye, dolmalık biber, sivri biber, patlıcan, salatalık, domates, enginar, kabak, semizotu, börülce ve bamya sayılabilir.
 
Geri
Üst