Ganajlı Su Muhallebisi (Videolu)

[SoruCevap]

Ganajlı Su Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler
500 ml su
300 ml süt
5.5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
Çikolatalı ganajı için;
60 gram sütlü çikolata
80 ml sıvı krema
Üzeri için;
Antep fıstığı ve frambuaz

Ganajlı Su Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
3 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı nişastayı ve 5. 5 yemek kaşığı toz şekeri uygun bir tencereye alın ve çırpın.
Ardından 500 ml suyu ekleyin ve çırpın. Daha sonra 500 ml sütü ekleyin ve çırpın.
Daha sonra tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte tatlıyı çırpmaya başlayın. Tatlı koyulaşana kadar aralıksız olarak mutlaka çırpın.
Tatlı koyularında ocağın altını kapatıp tencereyi alın. Ve 1 paket vanilya ekleyip çırpın.
Borcamı ıslatıp süzün ve tatlıyı borcama dökün. Borcamı da mutlaka ıslatın. Yoksa tatlıyı çıkartmakta zorlanırsınız.
Daha sonra tatlıyı en az 1 saat soğutun.
Çikolatalı ganaj için 60 gram sütlü çikolatayı ve 80 ml kremayı benmaride eritin. Son olarak soğutulunuz tatlının üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün.
Çikolatasını da eklediğiniz tatlıyı en az 1 saat soğutun. Ganajlı su muhallebimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifin videosu için;.
Ganajlı Su Muhallebisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı