Galete Unuyla Kek Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Galete unuyla kek nasıl yapılır? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifi paylaşmak istiyoruz. Keki yaparken galete unu kullanmak, farklı bir lezzet deneyimi sunar. İlk olarak, bir kabın içerisine galete unu, toz şeker ve kakao ekleyin. Ardından, bir sos tenceresinde tuzsuz tereyağı ve sütü ısıtın. Isınan karışımı kuru malzemelerle birleştirip çırpın. Son olarak, vanilya özü ve yumurtaları ekleyin. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Keki soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Galete Unuyla Kek Nasıl Yapılır?​

​

Galete unuyla kek yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bir adet yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı galete unu ve isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya meyve ekleyebilirsiniz.
İlk olarak bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilin ve galete ununu da ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. Eğer çikolata parçaları veya meyve eklemek isterseniz, bu aşamada karışıma ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı keke batırın, çıkardığınızda kürdana hamur bulaşmıyorsa kekiniz hazır demektir.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Galete Unuyla Kek Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyim?​

​

Galete unuyla kek yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta bulunmaktadır. İlk olarak kullanacağınız galete ununun taze ve paketinin sağlam olmasına özen göstermelisiniz. Eski veya bozulmuş galete unu kekinizin lezzetini olumsuz etkileyebilir.
Ayrıca kek hamurunu karıştırırken fazla çırpmamaya özen göstermelisiniz. Karışımı homojen hale getirmek için yeterli miktarda çırpmak yeterlidir. Aşırı çırpmak kekinizin kabarmasını engelleyebilir.
Kekin pişme süresi fırınlar arasında farklılık gösterebilir, bu yüzden pişme süresini kontrol etmek önemlidir. Kekin üzeri hafifçe kızardığında ve kürdan testiyle hamurun piştiğini kontrol ettiğinizde kekinizi fırından çıkarabilirsiniz.

​

Galete Unuyla Kek Neden Kabarmaz?​

​

Galete unuyla kekiniz kabarmıyorsa birkaç nedeni olabilir. İlk olarak kullanacağınız kabartma tozunun taze olup olmadığını kontrol etmelisiniz. Eski kabartma tozu kekinizin kabarmasını engelleyebilir. Ayrıca kek hamurunu aşırı çırpmak da kabarmayı etkileyebilir.
Diğer bir neden ise fırınınızın sıcaklığının doğru ayarlanmamış olması olabilir. Fırınınızı önceden ısıtmak ve doğru sıcaklıkta pişirmek önemlidir. Ayrıca kek hamurunu çok ince ya da çok kalın dökmeniz de kabarmayı etkileyebilir. Hamuru kalıbın yarısına kadar doldurmanız idealdir.
Son olarak, kek hamurunuzun üzerine çok fazla malzeme eklemek de kabarmayı engelleyebilir. Eklediğiniz çikolata parçaları, meyve veya diğer malzemeler hamurun kabarmasını engelleyebilir. Bu yüzden malzemeleri dikkatli ve ölçülü bir şekilde eklemelisiniz.

​

Galete Unuyla Kek Kaç Kalori?​

​

Galete unuyla yapılan bir dilim kekin yaklaşık olarak 200-250 kalori arasında olduğu söylenebilir. Ancak bu kalori miktarı eklediğiniz malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir. Şeker, yağ ve ekstra malzemelerin kalori miktarını da göz önünde bulundurmanız önemlidir.
Eğer kalori alımınıza dikkat ediyorsanız, kek dilimlerinizi küçük tutarak ve ekstra malzemeleri azaltarak daha düşük kalorili bir seçenek elde edebilirsiniz. Ayrıca keki yağsız süt ve şekersiz alternatiflerle yapmak da kalori miktarını azaltabilir.

​

Galete Unuyla Kek Kaç Gün Taze Kalır?​

​

Galete unuyla yapılan kek, doğru şekilde saklandığında genellikle 3-4 gün taze kalabilir. Kekin tazeliğini koruması için serin ve kuru bir yerde hava almayacak şekilde saklamak önemlidir.
Kekinizin üzerini streç film veya bir kapatıcı ile sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece kekin nemini koruyabilir ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Dilimlenmiş keki ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine koyarak da saklayabilirsiniz.
Eğer kekinizi daha uzun süre saklamak isterseniz, dilimleyip dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklanan kekler genellikle 2-3 ay boyunca taze kalabilir. Dondurucudan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında çözülmesini bekleyebilirsiniz.

​

Galete Unuyla Kek Nasıl Süslenir?​

​

Galete unuyla yapılan kekinizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İşte birkaç süsleme fikri:
– Kekin üzerini pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz. Pudra şekeri kekin üzerinde hoş bir görünüm sağlar.
– Kekin üzerine çikolata sosu veya ganaj dökerek servis edebilirsiniz. Çikolata sosu kekinize lezzetli bir tat katar.
– Dilimlenmiş meyvelerle kekinizi süsleyebilirsiniz. Çilek dilimleri, muz dilimleri veya frambuaz gibi meyveler kullanabilirsiniz.
– Kekin üzerine krem şanti veya krema sıkarak süsleyebilirsiniz. Krem şanti kekinizin lezzetini artırır ve görsel olarak da hoş bir görünüm sağlar.
– Renkli şekerlemeler veya şeker hamurlarıyla kekinizi süsleyebilirsiniz. Bu şekilde daha renkli ve eğlenceli bir görünüm elde edebilirsiniz.
Süsleme seçenekleri tamamen sizin zevkinize ve tercihinize bağlıdır. İstediğiniz şekilde kekinizi süsleyebilirsiniz.

​

Galete Unuyla Kek Nasıl Yapılır?​

​

1. Galete Unuyla Kek Nasıl Yapılır?

2. Kek yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın.

3. Un, şeker, kakao ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.

4. Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.

5. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Galete unu yerine normal un da kullanabilirsiniz.
Kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz.
Kekin üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yumurta eklemek isterseniz hamura 2 adet yumurta katabilirsiniz.
Keki soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.