Galete Unlu Tavuk Nasıl Kızartılır?

theking · 31 Mart 2024

Galete unlu tavuk nasıl kızartılır? Galete unlu tavuk tarifi için öncelikle tavuk eti hazırlanır. Tavuk parçaları marinasyon için baharatlarla karıştırılır. Ardından tavuk parçaları una bulanır ve yağda kızartılır. Kızartma işlemi sırasında tavuk parçalarının her iki tarafı da altın rengine dönene kadar kızartılır. Tavuklar kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağın süzülmesi sağlanır. Galete unlu tavuk servis edilmeden önce limon dilimleriyle süslenir ve yanında mayonez veya sos ile servis edilir. Galete unlu tavuk, lezzeti ve kolay yapımıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır.
İçindekiler

Galete Unlu Tavuk Nasıl Kızartılır?

Galete unlu tavuk kızartma yapmak için öncelikle tavuk etini hazırlamanız gerekmektedir. Tavuk etini temizleyip yıkadıktan sonra doğrayabilir veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Ardından tavuk etini tuz ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Marine işlemi için tercih ettiğiniz baharatları kullanabilirsiniz, örneğin karabiber, pul biber, kekik vb. Marine işlemi için tavuk etini buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz, bu şekilde baharatların ete daha iyi nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz.
Marine işlemi tamamlandıktan sonra tavuk etini una bulayabilirsiniz. Bu işlem tavuğun dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Una bulanan tavukları sıcak yağda kızartabilirsiniz. Kızartma işlemi için genellikle ayçiçek yağı veya mısırözü yağı tercih edilir. Yağın yeterince ısındığından emin olduktan sonra tavukları kızartmaya başlayabilirsiniz. Tavuklar altın rengini alana kadar kızartılır, bu süre genellikle 10-15 dakika arasında değişmektedir. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzebilirsiniz.
Galete unlu tavuk kızartma genellikle çıtır çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Tavuk eti, galete unu ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, özellikle çocuklarınızın ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!