Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak)

[SoruCevap]

Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak) Tarifi İçin Malzemeler
3 tane uzun orta boy kabak
1 çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 ,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yoğurtlu sos için;
500 gram yoğurt
2 diş sarımsak ezilmiş
1 çay kaşığı tuz

Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kabaklarımızı yıkıyoruz çatal yardımıyla çizikler atıyoruz. Daha sonra tekrar yıkıyoruz kabakları üç parçaya bölüyoruz.
Tekrardan ortasından kesiyoruz uzun şeritler haline getiriyoruz fırın tepsimizi alıyoruz, kabakları tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine tuzunu, baharatlarını ve zeytin yağını ekliyoruz elimizle harmanlayarak karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine galeta unu ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz, tepsiye sırasıyla diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına pişmeye bırakıyoruz kabaklar kızarınca yumuşayınca fırından çıkarıyoruz ılıdıktan sonra.
Servis tabağına sırasıyla diziyoruz üzerine sarımsaklı yoğurdunu ekliyoruz. Kırmızı biberle sıvı yağı tavada ısıtıyoruz yoğurtlu kabağımızın üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun.
Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı