Flake yapmak nedir?

[Admin]

Flake yapmak nedir?​

Flake, hububat ürünlerinin özellikle hayvanlarda besi amacıyla veya süt sığırcılığında yem amaçlı Mısır veya Arpa danelerinin özel dizayn edilmiş kazanlarda pişirilmesi, ardından da bir prosesten geçirilerek işlenmesi sonucu elde edilen içeriği garanti edilmiş bir üründür.
Flake ne demek?
mcdonalds’in yazin dondurmalarina sapladigi, taa on kusur yil once de var olan, sari paketteki, ince uzun silindir seklinde cadburys uretimi cikolata. snowflake ise kar tanesi demektir ingilizce’de. ing. ince parça, tabaka.
Arpa Flake nasıl yapılır?
Flake yem, mısır ve arpa gibi tahılların buharla yumuşatılarak vals topları arasından geçirilip ezilmesiyle elde edilir. Bu sayede tahılın yüzey alanı artar ve içerisinde bulunan nişasta jelatinize edilerek sindirilebilirliği kolaylaşır.

Flake mısır nasıl yapılır?​

Dane mısırın kırıklar ve yabancı maddelerden elenip, ortalama 95 -100 C° sıcaklıkta 45 – 60 dakika boyunca pişirildikten sonra silindirlerde ezilip, kurutma ünitesinde kurutulmasıyla elde edilir. Bu üretim aşamalarından geçen mısırın, bünyesinde bulundurduğu nişastanın sindirilebilirliği artar.
Mısır’da ne kadar protein var?
Haşlanmış mısırın içinde B6 gibi vitamin ve çinko, demir, magnezyum, potasyum, demir gibi mineraller bulunmaktadır. Ortalama büyüklükteki bir koçan mısır; 3.41 gr protein, 123 mg potasyum, 20.98 gr karbonhidrat, 1.5 gr yağ, 2.4 gr lif içerdiği bilinmektedir.
Mısır Flake neye yarar?
MISIR FLAKE YEMİNİN FAYDALARI Sahip olduğu lezzet ve kokusuyla yem tüketimini arttırır. Et ve Süt verimini yükseltir. Tırtıklı flake yapısından dolayı yüzey alanı yaklaşık 4 kat arttığı için öğütülmüş mısıra göre sindirilebilirlik oranı artar. Yüksek sıcaklıkta zararlı mikroorganizmalar yok olur.
Süt sığırlarının erken laktasyonları boyunca besin madde ihtiyaçlarını dengeli bir şekilde karşılar….Analitik Değerler.
Mısırda protein var mı?
Mısır Besin Değeri 1 kase haşlanmış mısır ortalama 165 gramdır ve ortalama 600 kalori içermektedir. Bu yönüyle 1 kase mısır, günlük kalori ihtiyacının ortalama %30’luk kısmını karşılamaktadır. Yine aynı miktarda mısır; 15.6 gram protein, 123 gram karbonhidrat ve 8 gram yağ içermektedir.