Fıstıklı Gullac

[theking]

Fıstıklı Gullac Tarifi İcin Malzemeler

*6 yaprak gullac yufkası
*1 litre sut
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı kıyılmış fıstık
*1 paket vanilya

Fıstıklı Gullac Tarifi Yapılışı
1
*Sut tencereye alınır, şeker ve vanilya eklenerek ısıtılır karıştırılarak şeker eritirilir (Sut cok sıcak olmayacak sıcak olursa yufkalar hamur olur
*Sute parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak ılık olacak )
*Tepsinin uzerine once biraz şut dokulur
*Sonra 1 yufka konulur
*Yufkanın uzerine her yerini kaplayacak şekilde şut dokulur
*Tekrar yufka konulur
*Tekrar şut tekrar yufka konulur
*İnce kıyılmış fıstığın buyuk kısmı dokulup yayılır
*Tekrar yufka şut devam edilir yufkalar bitene kadar kalan şut de en uste dokulerek tamamen soğuması beklenip dolaba kaldırılır 23 saat dolapta dinlendirilip suslenip servis edilir (tepsim kucuk olduğu icin yufkaları kırarak kullandim)