Fırında Tavuk Kapama

[SoruCevap]

Fırında Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
6 adet tavuk baget
1 buçuk su bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
Sıvıyağ ve tereyağı
Tuz
Karabiber

Fırında Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk bagetleri bir tencereye alıp üzerini hafif geçecek formda su koyalım haşlamaya bırakalım.
Bulgur pilavımız için sıvı yağ ve tereyağı tavaya alalım üzerine bulgurumuzu ekleyip kavuralım .
Daha sonra haşlanmış nohutumuzu ekleyelim, baharatlarımızı da attıktan sonra altını kapatalım.
Borcama kavurduğumuz bulguru alalım.
Üzerine haşlanan tavukları yerleştirelim.
Pilavın üzerini geçecek halde tavuk suyumuzdan ekleyelim ve üzerini ıslattığımız yağlı kağıt ile kapatalım.
Önceden ısıttığımız 190 derece fırında tavukların üzeri kızarıncaya kadar denetimli halde pişirelim.
Afiyet olsun

Fırında Tavuk Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı