Fırında Soslu Patates Ve Köfte Davet Sofralarını Süsleyen Çok Lezzetli Bir Yemek

[SoruCevap]

Fırında Soslu Patates Ve Köfte Davet Sofralarını Süsleyen Çok Lezzetli Bir Yemek Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için:
500 gr kıyma
1 orta uzunluk soğan
1-2 diş sarımsak
Tuz karabiber kimyon
3-4 adet orta uzunluk patates
Bezelye
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı yakın biber salçası
Tuz
Kara biber
Su
Üzeri için:
Kaşar

Fırında Soslu Patates Ve Köfte Davet Sofralarını Süsleyen Çok Lezzetli Bir Yemek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte gereçlerinin hepsi yoğuruyoruz ve yuvarlıyoruz.
Az yağda hafif etrafını kızartıyoruz.
Kalan yağın içine salça ve baharatı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
Üzerine 1,5 sb su ekleyip kaynatıyoruz. ( salçayı güzelce kavurur ve güzelce yoğunlaşana kadar kaynatırsak çok lezzetli bir sos oluyor.
Koyulaşdıktan sonra üzerine tekrar su ek edebilirsiniz).
Patatesleri irili doğrayıp ister porsiyonluk fırın kaplarına ister borcama alıyoruz.
Üzerine köfteleri sıraladıktan sonra sosunu yarıya gelecek formda döküyoruz.
Bezelyeleri de ek ederek fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarmadan bir kaç dakika evvel kaşarını üzerine ekliyoruz.
Fırında Soslu Patates Ve Köfte Davet Sofralarını Süsleyen Çok Lezzetli Bir Yemek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı