Fırında Soslu Cinekop Tarifi Yapılışı-Fırında Cinekop Tarifleri

[SoruCevap]

Cinekop balığı pişirme
Fırında Soslu Cinekop nasıl yapılır
Fırında Soslu Cinekop yapılışı

Fırında Soslu Cinekop balığı

Malzemeler:

1 kilo cinekop
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
1 adet limon suyu
1 tutam kişniş
Tuz ,karabiber ,pulbiber
50 gr tereyağı
1 adet soğan
1 adet domates
3 adet sivribiber
Maydanoz
Bir kac adet defne yaprağı

Hazırlanışı

Temizlediğiniz cinekopların her iki yuzeyine ikişer derin cizik atın,tuzlayın
z yağı, hardal ve mayonez, limonun suyu,bir tutam kişniş, karabiber,pulbiberi karıştırıp balıkların ı icine dışına iyice yedirerek soslayın ve 1 saat dolapta dinlendirin

Teflon fırın tepsisini yağlayıp ,tabanına defne yaprağı sererek balıkları dizin halka doğranmış bol soğan,dilim domates,sivri biber ve bol maydonoz koyarak uzerini folye ile kapatıp 200 derece fırına verin 30dk sonra fırının ust ızgarasını acarak, folyeyi cıkartıp uzerine dilim tereyağı serpiştirerek fırının ızgara sında kızarana dek kurutmadan pişirin