Fırında Sebzeli Tavuk

[SoruCevap]

Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Gereçler
1 paket tavuk baget( 7-8 adet kadar)
1 adet dolmalık kırmızı ve sarı biber
1 adet küçük uzunluk brokoli
6-7 adet bebek patates (küçük uzunluk olağan patates de kullanabilirsiniz)
2-3 adet havuç küçük uzunluk
7-8 adet arpacık soğan
5-6 diş sarımsak
Sos için;
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber

Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı Yapılışı

Sos için tüm materyalleri karıştırın.
Tavuklara birkaç yerinden çizikler atın ve sosa bulayıp ovalayın uygunca sosu içine çeksin.
Streçleyip buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Müddetinin sonunda evvelce ısıtılmış 190 derecelik fırında tavuk patateslere ön pişirme yapın yarım saat kadar. Tabi üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla örtmeyi unutmayın. Daha çabuk pişer üzeri çok kızarmaz.
Daha sonra üzerine öteki zerzevatları de ekleyip tekrar üstü kapalı bir biçimde fırına verin.
Yarım saat kadar da o halde pişsin.
Üzeri çok kızarmış seviyorsanız son 10 dk üzeri açık pişirebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun