Fırında Sebzeli Soslu Tavuk

[SoruCevap]

Fırında Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
3 yarım parça tavuk göğsü( 600- 700 gram )
5- 6 tane orta boy patates (500 gr)
500 gram brokoli
500 ml süt
1 kaşık nişasta
Nişastayı açmak için; 1 su bardağı su
Yeterince tuz
Üzeri için ;
Rendelenmiş kaşar
Marinesi için:
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
Yeterince tuz

Fırında Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Marine için bütün malzemeler bir kaba alınır göğüs eti marine edilir. Vakit varsa 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
Patates soyulup doğranır. ( ben küp küp doğradım) brokoli parçalara ayırılır.
Malzemeler tencereye alınır, üzerine 500 ml süt ve tuzu eklenerek 5 dk haşlanır(çok fazla haşlanmaz. Çünkü fırında da pişecek).
Ardından 1 bardak suda açılmış nişasta tencereye eklenir ve bir fırt kaynatılır, ocaktan alınır. Fırın tepsisine dökülür.
Üzerine rendelenmiş kaşar ilave edilir.
Marine olmuş tavuk göğsü tavada kızartılır, patates ve brokolinin üzerine eklenir. ( ben keserek ekledim)
Tekrar üzerine biraz kaşar ilave edilir ve yarım saat 200 derece alt -üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.

Fırında Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı