Fırında Sebzeli Mücver (Yağsız)

[theking]

Fırında Sebzeli Mücver (Yağsız) Tanımı İçin Materyaller
2 tane kabak
1 tane orta uzunluk patates
1 tane havuç
2 adet yumurta
5 kaşık kadar un
1 tane taze soğan
Biraz dere otu
Bir tutam maydonoz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Fırında Sebzeli Mücver (Yağsız) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabak, havuç ve patatesler soyularak rendelenir. Kabak ve patateslerin suyu sıkılır.
Maydanoz, soğan ve dere otu ince ince kıyılır.
Bir kasenin içine kabak, patates, havuç, kıyılan yeşillikler, yumurta, sıvı yağ ve tuz atılarak karıştırılır.
Son olarak un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. (cıvık olduğunu hissederseniz un ile katılaştırın).
Tepsiye yağlı kağıt serilerek 1 yemek kaşığı karışımdan alınır ve tepsiye dökülür.
Yuvarlak form verilmeye çalışılır.
Tüm karışım bitene kadar yapılır.
Evvelden ısıtılan 180 derece fırında 30 dakika kadar altı ve üstü biraz kızarana kadar pişirilir.
Dereotlu yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun