Fırında Sebze Sarma

[theking]

Fırında Sebze Sarma Tarifi İçin Malzemeler
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 adet soda
8-10 dal dereotu
10-12 dilim ezine peyniri
1 çay kaşığı fesleğen
Üzeri için
3 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı paprika

Fırında Sebze Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabak ve patlıcan salatalık soyacağı ile ince ince şerit halinde kesilir. Kolay kesim için başından çatal ile tutabilirsiniz.
Şeritleri sıra sıra bir tarafı kabak bir tarafı patlıcan olacak şekilde tepsiye diziyoruz.
Üzerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp tuz gezdiriyoruz.
İç malzemesi için ince ince kıyılan dereotu, yumurta, soda ve un mikser ile çırpılıp tepsideki kabak ve patlıcanların üzerine dökülür.
Üzerine ince kutu gelinde kesilmiş ezine peynirleri eklenir ve fesleğen ekilir.
200 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Fırından çıkınca rulo haline getirilir ve okumadı beklenir.
Üzerine sarımsak, mayonez ve yoğurt ile yapılan karışık dökülür ve paprika zeytinyağında yakılarak üzerinde gezdirilir. Afiyet olsun!.
Fırında Sebze Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı