Fırında Pırasalı Mücver

[SoruCevap]

Fırında Pırasalı Mücver Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1 büyük kısım pırasa
1 adet havuç
1 adet küçük patates
5-6 kol maydanoz
5-6 kol dereotu
2-3 kol yeşil soğan
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı buğday unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı beyaz peynir (Ufalanmış )
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
Servis için;
1 kase yoğurt (Tercihen)

Fırında Pırasalı Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Havuç ve patates rendelenip bir kaseye alınır. Pırasa yıkanır, evvel ikiye bölünür. Sonra ince ince doğranır. Yeşillikler kıyılır. Sebzelerin üzerine aktarılır.
Yumurta, un, yağ ve öteki materyaller eklenip, güzelce karıştırılır. Pişirme kağıdı serili büyük kare borcama aktarılıp düzeltilir.
Yuvarlak borcam da tercih edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180-190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dk)
İlk sıcağı geçtiğinde servis yapılır. Afiyet olsun Bu mücver kahvaltı sofralarına çok yakışıyor.
Not: İster sade olarak ister yoğurtla servis yapılır. İki türlü de çok lezzetli oluyor

Fırında Pırasalı Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı