Fırında Lokum Kuzu Pirzola

[SoruCevap]

Fırında Lokum Kuzu Pirzola Tanımı İçin Gereçler
5 kesim kuzu pirzola
1 adet patates
3 yemek kaşığı dolusu gerçek zeytinyağ
1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığından az karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Fırında Lokum Kuzu Pirzola Tanımı Yapılışı

Öncelikle bir kaba pirzola modüllerini alalım üzerine zeytinyağ karabiber ile gezdirelim ve buzdolapta 1-2 saat bekletelim.
Bekletilen pirzolayı buzdolabından alalım üzerine doğranmış patatesi ve kırmızı pul biber tuzu ek edip biraz daha zeytinyağ gezdirip güzelce karıştıralım.
Fırın tepsisine fırın kağıdının üzerine materyalleri dizelim.
Üzerine kekik serpiştirelim. Ve kalan sostan gezdirelim.
Üzerine ıslatılmış fırın kağıdını tepsinin üzerini kapatalım.
Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Son olarak orta ara denetim ettikten sonra fırın kağıdını alıp biraz üzerinin kızarmasını sağlayalım.
Etlerimiz güzelce piştikten sonra fırından alıp servis edelim.
Eminim çok beğeneceksiniz mis üzere lokum üzere

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun