Fırında Köfteli Patates

[SoruCevap]

Fırında Köfteli Patates Tanımı İçin Materyaller
600 gram kıyma (ya da kendinize nazaran ayarlayın)
1 kase ufalanmış ekmek içi
1 yumurta
4-5 diş sarımsak
1 kuru soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 adet patates

Fırında Köfteli Patates Tanımı Yapılışı

Bunun için bir kaç kesime bölünmüş kuru soğan ve sarımsakları mutfak robotuna yerleştirelim.
Üzerine 1 yumurtayı da kırıp bütün materyaller düzgünce küçülünceye kadar robottan geçirelim.
Yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine sıvı hale gelen soğan sarımsak ve yumurta karışımını boşaltalım.
Tuzunu baharatlarını ek edelim.
Ufalanmış ekmek içini de ekleyip yoğuralım. Elimizle minik minik köfteler hazırlayalım.
Başka taraftan patatesleri de çok kalın olmayacak halde dilimleyelim.
Fırın kabına bir köfte bir patates formunda hepsini çiğden dizelim.
Bir kasede salçayı sıcak suda çözdürüp az tuz ek ettikten sonra yemeğin üzerine gezdirelim.
Hazırlanan yemeğimizi evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıp patatesler yumuşayana kadar pişirelim.