Fırında Kabak Mücver

[theking]

Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler
4-5 adet kabak
3 yumurta
1 orta uzunluk patates
1 orta baş soğan
Beyaz peynir ( Ne kadar isterseniz)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
5 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber

Fırında Kabak Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabak, patates ve soğanımızı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. ( Kabakları kabuğuyla rendeledim dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz)
Sıktıktan sonra hepsini karıştırma kabımıza alıyoruz. İnce ince doğradığımız maydanozlarımızı ek ediyoruz.
Yumurtalarımızı ve sıvı yağımızı da ekliyoruz. Beyaz peynirinizin tuz oranına nazaran tuzunu ve kara biberini ekleyin.
Un ve kabartma tozunuzu da ekleyip karıştırın. Yağladığınız yada yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize mücver karışımını ekleyip bastırarak yayınız.
Evvelce ısıttığınız 180 derecelik fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
İsteğe nazaran sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun