Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tanımı İçin Materyaller
12 adet tavuk pirzola
1,5 çay bardağı süt
Yarım çay bardağından fazlaca sıvı yağ
2 diş ezilmiş sarımsak
2,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
4 doluca tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 silme tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı dağ kekiği
1 dolu tatlı kaşığı köri
Çay bardağı ölçüm 130 ml
Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tavukların derilerini soyalım.
Derin bir tepsi içine dizip üzerlerine sütünü yağını ve tüm baharatlarını ek edip uygunca karıştıralım.
Streç folyo ile üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında kesinlikle dinlendirelim.
Sonrasında 2 adet fırın tepsisi içine yağlı kağıt serip kemikli kısımları tabanda kalacak formda tavukları tepsiye sıkıştırmadan rahatça dizelim.
Evvelce ısınmış fanlı ayarda 200° de, tepsinin birini ikinci rafa, oburunu dördüncü rafa koyarak pişirelim.
Mühlet sonunda tepsi yerlerini karşıt değişelim ve tekrar fırına sürelim 15-20 dk daha kızartıp fırından alabiliriz.
Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Not; daha az ölçüde tek tepsi pişirmek isteyenler, alt üst ayarda 225° orta rafta 35 dk pişirebilir. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
12 adet tavuk pirzola
1,5 çay bardağı süt
Yarım çay bardağından fazlaca sıvı yağ
2 diş ezilmiş sarımsak
2,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
4 doluca tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 silme tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı dağ kekiği
1 dolu tatlı kaşığı köri
Çay bardağı ölçüm 130 ml
Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tavukların derilerini soyalım.
Derin bir tepsi içine dizip üzerlerine sütünü yağını ve tüm baharatlarını ek edip uygunca karıştıralım.
Streç folyo ile üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında kesinlikle dinlendirelim.
Sonrasında 2 adet fırın tepsisi içine yağlı kağıt serip kemikli kısımları tabanda kalacak formda tavukları tepsiye sıkıştırmadan rahatça dizelim.
Evvelce ısınmış fanlı ayarda 200° de, tepsinin birini ikinci rafa, oburunu dördüncü rafa koyarak pişirelim.
Mühlet sonunda tepsi yerlerini karşıt değişelim ve tekrar fırına sürelim 15-20 dk daha kızartıp fırından alabiliriz.
Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Not; daha az ölçüde tek tepsi pişirmek isteyenler, alt üst ayarda 225° orta rafta 35 dk pişirebilir. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı