Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır? Fırında İmam Bayıldı tarifi için öncelikle patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, tuzlu suda bekletin. Ardından patlıcanları kurulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz serpin. Fırını 200 derecede ısıtıp, patlıcanları yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Bu sırada soğanları doğrayıp, zeytinyağında kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyip, biraz daha kavurun. Domatesleri rendeleyip, soğanlara ekleyin ve karıştırın. İç harcın üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, karıştırın. Fırından çıkan patlıcanların içlerini çıkarıp, iç harcı doldurun. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirip, fırında 15-20 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
İçindekiler

​

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?​

​

Fırında İmam Bayıldı, Türk mutfağına ait geleneksel bir yemektir. İmam Bayıldı, patlıcan ve soğan gibi malzemelerle hazırlanan bir dolmadır. İşte Fırında İmam Bayıldı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

​

Fırında İmam Bayıldı Malzemeleri Nelerdir?​

​

Fırında İmam Bayıldı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
– 4 adet patlıcan
– 2 adet soğan
– 4 adet domates
– 4 diş sarımsak
– 1/2 su bardağı zeytinyağı
– Tuz
– Karabiber
– Şeker
– Maydanoz (süslemek için)

​

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?​

​

İşte Fırında İmam Bayıldı’nın yapılışı:
1. Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve uzunlamasına dilimleyin.
2. Tuzlu suda 15-20 dakika bekletin, ardından suyunu sıkarak acısını çıkarın.
3. Soğanları ince ince doğrayın.
4. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
5. Sarımsakları ezin.
6. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek kavurun.
7. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
8. Domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
9. Tuz, karabiber ve biraz şeker ekleyerek karıştırın.
10. Patlıcanları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
11. Patlıcanların üzerine hazırladığınız domatesli karışımı paylaştırın.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
13. Fırında pişen İmam Bayıldı’yı servis tabağına alın ve üzerini maydanozla süsleyerek servis yapın.
Fırında İmam Bayıldı, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu tarifi deneyerek misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtabilir, özel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?​

​

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar közlenir.

Soğanlar doğranır ve kavrulur.

Domatesler rendelenir ve soğanlara eklenir.

Patlıcanlar doldurulur ve fırında pişirilir.

Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve servis edilir.

Fırında İmam Bayıldı tarifi için patlıcanlar közlenmelidir.
Soğanlar doğranarak kavrulmalıdır.
Domatesler rendelenip soğanlara eklenmelidir.
Patlıcanlar doldurulmalı ve fırında pişirilmelidir.
Yemeğin üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilmelidir.