Fırında Enfes Ciğer Şiş Kebabı

[SoruCevap]

Fırında Enfes Ciğer Şiş Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
2 kilo ciğer
25 tane küçük soğan
10 tane sivri biber
2 tane domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
1 tane sarımsak

Fırında Enfes Ciğer Şiş Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel ciğerleri güzelce yıkayın zarından ayırıp küp küp doğrayıp güzelce yıkayıp süzülmesini sağlıyoruz.
Sonra sıvı yağ, baharatları, tuzu, pul biber, karabiber döküp uygunca karıştırıp harmanlıyoruz.
Sarımsağı küçük bir biçimde rendeleyin içine katın karıştırın.
Harmanladığımız ciğerleri çöp şişlere takıyoruz.
Az yağlanmış tepsiye dizin soğanları kenarlarına güzelce dizin.
Üzerinede biber, domatesleri yerleştirin.
190 derecede pişirin lokum üzere pişirilmesi lazım nasıl istiyorsanız denetim ederek pişiriyoruz, afiyet olsun şimdiden ❤
Fırında Enfes Ciğer Şiş Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı