Fırında Çupra Balığı

[theking]

Fırında Çupra Balığı Tanımı İçin Materyaller
5 adet çupra balığı
5 adet soğan
2 adet havuç
6 adet patates
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 adet limon
3-4 kısım maydanoz
Defne yaprağı
Tuz
Zeytinyağı

Fırında Çupra Balığı Tanımı Yapılışı

Öncelikle fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Patatesler daire biçiminde kesilir yağlı kağıt üzerine dizilir.
Üzerine yeniden tıpkı daire biçiminde kesilmiş soğanlar dizilir.
Balıklar içi temizlenmiş halde soğanların üzerine görseldeki üzere dizilir.
Sarımsak, limon, maydanoz, defne yaprağı, küp domatesler dizilir.
Üzerine tuz ve zeytinyağ gezdirilir.
Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında denetimli formda ortalama 45 dk pişirilir.
Yanında turp, roka servis edilebilir. Dışı çıtır içi pamuk üzere balık afiyet olsun.