Fırında Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler
4 orta boy patates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Fırında Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesler kızartmalık doğranır.
Baharatlar, tuz ve un katılarak iyice karıştırılır.
Son olarak yağ katılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde konulur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üst olarak kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Not: Yağ son konmazsa un topaklaşır lezzete bir sıkıntı olmuyor ama görüntü güzel olmuyor.
Not: Patatesler doğranır doğranmaz bekletilmeden un ve baharatları ekleyin. Patatesler bekleyince suyunu salıyor buda unun topaklaşmasına neden oluyor.
Fırında Çıtır Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 orta boy patates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Fırında Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesler kızartmalık doğranır.
Baharatlar, tuz ve un katılarak iyice karıştırılır.
Son olarak yağ katılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde konulur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üst olarak kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Not: Yağ son konmazsa un topaklaşır lezzete bir sıkıntı olmuyor ama görüntü güzel olmuyor.
Not: Patatesler doğranır doğranmaz bekletilmeden un ve baharatları ekleyin. Patatesler bekleyince suyunu salıyor buda unun topaklaşmasına neden oluyor.
Fırında Çıtır Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı